مطبخك

مفاجأة!.. 99% في الصين و50% في فرنسا واسبانيا ومعظم البالغين لايشربون الحليب!

لدينا حليب في الأسواق دائماً ، لكن لا يستطيع الجميع التمتع به، فكأس من الحليب يعني لحوالي 10% من الأمريكيين، 10% من قبيلة توتسي الأفريقية ، 50% من الفرنسيين والإسبانيين ، و99 % من الصينيين اضطرابات في المعدة و أعراض …

أكمل القراءة »

دليل اختيار القدور و المقالي المناسبة لحاجتك في المطبخ وطرق تنظيفها

القدور و المقالي من اهم الأدوات في المطبخ و اكثر الأشياء نحتار في اختيارها بسبب تنوع الأشكال و الصناعات، و اكيد كل ماركة تمدح صناعتها بعرض مميزات القدر او المقلاة بشكل مغري و حسب الموجود في السوق صناعة القدور و …

أكمل القراءة »

بين الستانلس والألمنيوم والتفلون .. أي مقلاة “طنجرة، طاوة” هي الأفضل؟

بين الستانلس والألمنيوم والتفلون.. ما هو الأفضل؟ كيف تختار أواني المطبخ المعدنية؟ المقلاة الجيدة هي التي تتوزع فيها الحرارة بصورة متساوية («الشرق الأوسط») نيويورك: هارولد ماك جي * على مدى عامين، لم أكن قد أضفت أية آنية أو مقال جديدة …

أكمل القراءة »

نصائح للمحافظة على قدور وطناجر المطبخ ومميزات أدوات الطبخ بأنواعها كافة مثل التيفال

نصائح للمحافظة على التيفال 1- قبل استعمال أواني تيفال لأول مرة ضعي فيها نصف ملعقة صغيرة من زيت المائدة حركيها بجميع الاتجاهات 2 – لاحظي دائما استعمال نار هادئة للطهو فيها 3- تجنبي تسخينها فارغة 4 – استعملي معها ملعقة …

أكمل القراءة »