أزاميل/ متابعة وإعداد: تناول حفنة واحدة من الجوز أو عين الجمل ليوم واحد، سوف تعمل على وقف أمراض القلب، كما أن تناوله يومياً يقي من أمراض القلب بشكل دائم.
وجد العلماء خلال الدراسة التي نشرت مؤخراً فى دورية أمراض القلب والأوعية الدموية، أن الأشخاص الذين يعانون من ارتفاع مستويات الكوليسترول ومشاكل شرايين الدم، عند تناولهم حفنة من الجوز، قد تحسن لديهم تدفق الدم في الجسم بعد 4 ساعات فقط.
ولفت العلماء إلى أن تناوله يومياً يمكن أن يوقف أمراض القلب والأوعية الدموية من التطور.
وتعتبر هذه هي الدراسة الأولى التي تظهر أن عين الجمل جيد جداً لصحتنا ولكل أعضاء الجسم، بالإضافة إلى أن تناول ملعقة واحدة كبيرة من زيت الجوز يمكنها أن تحسّن حالة الأوردة الدموية لدينا خلال 4 ساعات فقط.
وزيت الجوز مفيد لأنه يحافظ على سلامة الخلايا البطانية، وهذه الخلايا تتماشى مع عروق الدم ولها دور كبير في مرونتها.-(التفاح الأخضر)
يعتبر الجوز من الأغذية المفيدة جداّ لاحتوائها على البروتين والمغنيسيوم والمنغنيز والحديد وعدد كبير من الفيتامينات. فإن تناول 7 حبات من الجوز يومياً قد يحميك من العديد من الأمراض.
- يعرف الجوز بقدرته على تخفيف احتمال الإصابة بأمراض القلب وبعض الأمراض السرطانيّة، فهو من أفضل الأغذية القادرة على منع انسداد الشرايين.
- يقلل من ظهور علامات التقدّم في السن، فهو واحد من أفضل عشرة أغذية في مكافحة الشيخوخة
- يساعد في تحفيز وظائف الدماغ.
- يحسّن تناول الجوز المزاج، إذ تساعد خصائصه المضادة للأكسدة في خفض الشعور بالتوتر.
- يساعد على تقليل نسبة الإصابة بمختلف أنواع الإلتهابات، لاحتوائه على مواد مضادة لها.
- يعتبر واحدا من أفضل عشرين غذاء تساعد على توازن الهورمونات.
- يساعد الجوز على تنشيط الذاكرة وتقويتها لاحتوائه على الأوميغا 3.